Nosotros

DIMANCHE nació del amor profundo de Paola Verónica por la cocina y por crear experiencias que despiertan los sentidos. Desde la adolescencia, su creatividad e intuición culinaria fueron evolucionando entre sabores, países y vivencias. Fue en 2018 cuando decidió dar vida a este proyecto, con el deseo de compartir su forma única de vivir y enseñar la cocina.

A lo largo de los últimos seis años, DIMANCHE ha crecido como marca y como experiencia. Hemos ofrecido cheesecakes, tablas de picoteo, macarons y una selección de productos que celebran el detalle, la calidad y el placer de disfrutar lo hecho con alma.

Pero más allá de los productos, nuestro propósito siempre ha sido el mismo: brindar experiencias sensoriales y significativas, que inviten a vivir el presente, salir de la rutina y reconectar a través del gusto, la belleza y la creatividad.

Lo hacemos a través de nuestros cursos online —claros, aplicables y diseñados tanto para el hogar como para quienes sueñan con emprender— y también a través de eventos gastronómicos pensados para disfrutar con los cinco sentidos.

Hoy, Dimanche vive entre Santiago de Chile y Valencia, España, expandiendo su comunidad y compartiendo inspiración con personas de distintas partes del mundo.

Desde recetas hasta recomendaciones, desde lo simple hasta lo extraordinario, queremos que este espacio te recuerde, que nada es imposible, y que cada día puede sentirse como un domingo. Paola Verónica, fundadora de DIMANCHE y de Hablemos en Gerundio, es pastelera autodidacta, empresaria, creadora de contenido y creadora de experiencias transformadoras. Su trabajo ha sido reconocido dentro y fuera de Latinoamérica, por su enfoque genuino en unir la gastronomía, el arte, la comunicación y el desarrollo personal.

DIMANCHE no es solo una marca. Es una forma de vivir, de crear y de compartir.

Y eso mismo es lo que Paola aplica en su día a día: tomar cursos, vivir experiencias, explorar sabores y nutrirse por dentro y por fuera para mantenerse conectada con lo que es y con lo que sueña. Ese es el espíritu que mueve todo lo que hacemos, y el que esperamos compartir contigo.